Cátedra


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PROGRAMA ANALÍTICO

 

Págs. 1 - 2 - 3


Prerrequisito:
Biología Celular

1) Concepto y definición de célula. Resumen histórico del conocimiento de la célula y microscopio. Niveles de organización celular.

2) Morfología y estructura celular. Forma-Tamaño-Número

Citoplasma:
Hialoplasma. Ultraestructura. Composición química.
Organelos: tipos. Mitocondrias. Complejo de Golgi. Sistema endoplasmático granulado y liso. Lisosomas. Composición química. Funciones.
Diferenciaciones de membrana: Chapas estriadas, ribete en cepillo. Ultraestructura. Invaginaciones de membrana. Zónula adherens, mácula adherens o desmosomas. Interdigitaciones, botones de engarce. Ultraestructura. Nexos.
Citoplasmáticas: tonofibrillas, miofibrillas, neurofibrillas, cilias, flagelos. Ultraestructura.
Inclusiones celulares: de almacenamiento, secreción y pigmentos. Estructura y ultraestructura.

Núcleo:
Morfología y composición química.
Membrana nuclear, cromatina y nucléolo. Ultraestructura. Cromosoma: forma, tamaño, número, composición química, clasificación, cariograma y cariotipo. Estructura y ultraestructura.

Membrana plasmática:
Morfología. Composición química. Ultraestructura. Esquemas de Danielli y de Singer. Funciones y propiedades.

3) Fisiología Celular
Movimientos celulares: intrínsecos y extrínsecos.
Metabolismo celular: obtención de energía. Nociones básicas sobre ciclo de Krebs y biosíntesis.
Funciones de la membrana plasmática: transporte activo y pasivo.
Endocitosis. Pinocitosis. Fagocitosis. Exocitosis.

4) División Celular
Factores internos y externos que regulan el crecimiento y división celular.
Tipos de división.
Directa o amitosis: biparticipación, gemación, fisión múltiple.
Indirecta o mitosis: Interfase. Profase. Metafase. Anafase. Telofase.
Reducción o meiosis: primera y segunda división meiótica. Fases.
Ciclos celulares.

5) Diferenciación Celular
Morfológica. Química. Funcional.
Factores: genéticos. Inducción. Nutritivos. Hormonales. Nerviosos.

6) Envejecimiento Celular
Cambios morfológicos y estructurales. Factores.

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Contenidos
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> Microscopía
1) Reseña histórica de la evolución del microscopio

2) Nociones elementales de óptica. Reflexión y refracción de la luz.
Lentes: elementos y tipos. Formación de imágenes en el microscopio.

3) Microscopios.
Clasificación.
Ópticos:
corrientes y especiales.
Electrónicos: de transmisión y de barrido. Fundamentos.
El microscopio compuesto: partes mecánicas y ópticas.
Características y uso.
Marcha de los rayos y formación de imágenes.
Ángulos de abertura. Abertura numérica. Determinación del aumento.
Microscopios especiales.
Ópticos: fondo oscuro. Ultramicroscopio. De polarización. Contraste de fases. Fluorescencia y fotográfico.
Electrónicos: de transmisión y de barrido. Fuente electrónica. Formación y recepción de las imágenes.

> Técnica Histológica
1) Concepto e Importancia.
Obtención del material de estudio: humano y animal.

2) Pasos de la técnica histológica corriente.
Fijación: Concepto. Fenómenos íntimos. Fijadores: simples y anhidros. Técnicas de fijación.
Inclusión: Concepto. Masas de inclusión: acuosas y anhidras. Tipos de inclusión: parafina, celoidina y mixta. Deshidratación por congelación y vacío.
Obtención de cortes: Concepto. Micrótomos: Minot. Deslizamiento. Congelación. Obtención de cortes. Montaje. Ultramicrótomo.
Coloración: Concepto. Colorantes: mecanismo de acción. Clasificación. Composición química de los colorantes. Técnicas de coloración.
Montaje final.

3) Técnicas especiales
Tejidos mineralizados: desgaste y descalcificación. Descalcificadores. Inclusión sin descalcificación. Frotis de sangre. Examen en fresco. Impregnaciones metálicas.

4) Histoquímica
Concepto. Importancia. Métodos histoquímicos. Métodos inmunohistoquímicos.

5) Técnicas histológicas para microscopía electrónica de transmisión.
Fijación. Inclusión. Corte: ultramicrótomo. Montaje: grillas.

6) Técnicas histológicas para microscopía electrónica de barrido.
Fijación. Deshidratación y secado. Metalización. Determinación de elementos.

> Tejidos
1) Concepto y definición
Niveles de organización tisular. Clasificaciones: morfológica. Fisiológica. Embriológica. Histogénesis. Crecimiento. Diferenciación. Evolución: desdiferenciación. Senectud y muerte tisular.

2) Tejido Epitelial
Concepto y definición.
Origen embriológico: ectodérmico, mesodérmico o endodérmico.
Clasificación: funcional y morfológica.
Epitelios de revestimiento: estructura y ultraestructura.
Membrana basal.
Simple. Estratificado. Pseudoestratificado.
Epitelios glandulares: estructura y ultraestructura. Concepto de célula glandular. Clasificación. Tipos de glándulas: exocrina y endocrina.
Histofisiología.

3) Tejido Conjuntivo
Concepto y definición.
Origen embriológico.
Estructura y ultraestructura.
Células conjuntivas: fibrocitos. Histiocitos. Mastocitos. Plasmacitos. Adiposas. Emigrantes. Pigmentocitos.
Histofisiología.
Sustancia intercelular: amorfa o fundamental y formo o fibrosa.
Fibras: colágenas, reticulares, elásticas y de oxitalán. Ultraestructura. Propiedades físicas y químicas.
Histofisiología.
Variedades de tejido conjuntivo: laxo, mucoso, fibroso, elástico, reticular, adiposo.
Variedades de tejido de origen conjuntivo modelados en órganos: óseo y cartilaginoso.

4) Tejido cartilaginoso
Concepto y origen.
Estructura y ultraestructura.
Células cartilaginosas.
Sustancia intercelular. Tipos. Composición química.
Pericondrio.
Variedades de tejido cartilaginoso: hialino. Fibroso. Elástico.
Histofisiología: función. Nutrición. Crecimiento. Involución.

5) Tejido óseo
Concepto y origen. Técnicas para su estudio.
Estructura y ultraestructura.
Células: Osteoblastos. Osteocitos. Osteoclastos.
Sustancia Fundamental. Trama fibrilar.
Composición química. El cristal de hidroxiapatita. Colágeno. Proteínas no colágenas
Organización: laminillas. Sistema de Havers. Conductos de Volkman.
Sistemas intersticiales. La trabécula.
Tipos de tejido óseo: compacto y esponjoso. Reticular y laminar.
Huesos, sus tipos.
Diáfisis y epífisis.
Sistemas fundamentales interno y externo.
Endostio.
Periostio: Estructura. Tipos. Fibras de Sharpey. Inserciones.
Médula ósea: roja y amarilla.
Histofisiología: modelación y remodelación.
Irrigación e inervación de los huesos.

6) Osificación
Concepto.
Tipos de osificación:
- directa o membranosa.
Puntos de osificación: características histológicas.
Células del proceso: fibroblastos, osteoblastos, osteoclastos. Estructura y ultraestructura.
Los huesos de origen endoconjuntivo.
Dinámica del proceso: etapas. Aspectos citoquímicos.
Teorías.
- indirecta o endocondral.
Huesos fetales cartilaginosos.
Dinámica del proceso: modificaciones diafisarias, epifisarias. Células intervinientes: osteoblastos, osteoclastos, condroclastos, vasos osificantes.
Médula ósea primitiva.
Propagación del proceso: cartílago normal, seriado, hipertrofiado y calcificado.
Trabéculas mixtas y directrices.
El cartílago de conjunción. Puntos de osificación diafisarios y epifisarios.
Los huesos de osificación endocondral. Dinámica del proceso.
Los huesos de osificación yuxtaparacondral. Dinámica del proceso.
Crecimiento y modelado óseo: mecanismo y factores de regulación.
Articulaciones y membranas sinoviales.





 

Grado

Programa Analítico

Biología Bucal